Mangifera indica 的形态特征是什么
2022-03-21
芒果是著名的热带水果之一。芒果含有糖、蛋白质和粗纤维。芒果含有非常高的胡萝卜素含量,胡萝卜素是维生素A的前体,这在所有水果中是很少见的。其次,维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等也是其主要营养成分。芒果可以制成果汁、果酱、罐头食品、腌制品、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。

大型常绿乔木,高10-20米;树皮灰褐色,小枝褐色,无毛。叶片薄革质,常集生于枝顶,叶形叶大小变化很大,通常为长椭圆形或长椭圆状披针形,长12-30厘米,宽3.5-6.5厘米,先端渐尖、长渐尖或锐尖,基部楔形或近圆形,边缘皱波状,无毛,叶面略有光泽,侧脉20-25对,斜向上升,两面均凸起,网脉不明显,叶柄长2-6厘米,上部槽状,基部膨大。
圆锥花序长20-35厘米,花密集,灰黄色微柔毛,多分枝,最下部分枝长6-15厘米;苞片披针形,长约1.5毫米,被微柔毛;花小,杂性花,黄色或淡黄色;花梗长1.5-3毫米,有节;萼片卵状披针形,长2.5-3毫米,宽约1.5毫米,渐尖,外面被微柔毛,边缘有纤毛;花瓣长椭圆形或长椭圆状披针形,长3.5-4毫米,宽1.5毫米,无毛,内面有3-5条棕褐色凸起脉纹,开花时外卷;花盘膨大,肉质,5裂;仅1枚雄蕊发育,长约2.5毫米,花药椭圆形,退化雄蕊3-4枚,具极短的花丝和疣状的花药原基或无;子房斜卵形,直径约1.5毫米,无毛,花柱近顶生,长约2.5毫米。
芒果核果大,肾形(栽培品种形状和大小变化很大),扁平,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,果肉肥厚,鲜黄色,味甜,核硬。
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